Patatesli kıymalı kaşarlı fırında nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için nefis bir tarif: Patatesli kıymalı kaşarlı! Katman katman lezzetle hazırlanan bu yemek, hem görüntüsü hem de tadıyla sofralarınızı şenlendirecek. Malzeme hazırlığından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, her seviyeden aşçının kolayca uygulayabileceği şekilde anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kıymalı Kaşarlı Fırında Tarifi

Bu lezzetli ve doyurucu yemek, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
300 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup ince dilimler halinde doğrayın. Bir kasede tuzlu suda bekletin.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Tavaya sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Sarımsak, domates salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.

Pişirme Süreci:

Fırın tepsisine yağlayıcı sürün veya pişirme kağıdı serin.
Patates dilimlerinin yarısını tepsiye dizin.
Üzerine kıymalı karışımı yayın.
Kalan patates dilimlerini kıymanın üzerine yerleştirin.
Sıcak suyu gezdirerek dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.
Patatesler yumuşadıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşarı serpin.
Kaşar eriyip kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis yapabilirsiniz.
Yanında taze yeşillik salatası ile harika bir öğün olur.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok ince dilimlemek pişme süresini kısaltır.
Kıymanın yağlı olması yemeğin daha lezzetli olmasını sağlar.
Fırın sıcaklığını kontrol ederek patateslerin yanmamasına dikkat edin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar