Patatesli kömbe nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Patatesin lezzetiyle hazırlanan bu nefis kömbe tarifi, hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Haşlanmış patates ve unla hazırlanan hamurun kızgın yağda çıtırlaşmasıyla ortaya çıkan bu geleneksel lezzet, isteğe bağlı eklenen kimyonla farklı bir aroma kazanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kömbe Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri geniş bir kaba alın.
Üzerine un, sıvı yağ, tuz ve kimyonu ekleyerek yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak şekil verin.
Şekil verdiğiniz kömbeleri kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
Kızaran kömbeleri kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Not: İsterseniz iç harcı için kıyma veya peynir kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap