Patatesli makarna salatası nasıl yapılır, tarif nedir?

Hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçim olan patatesli makarna salatası, pratik malzemelerle hazırlanan nefis bir tarif. Haşlanmış sebzelerin makarnayla buluştuğu bu salata, özellikle yaz aylarında ana öğün olarak tüketilebilecek kadar besleyici.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edilebilir)
2 orta boy patates (haşlanmış ve küp küp doğranmış)
1 adet havuç (haşlanmış ve küp küp doğranmış)
1 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı konserve mısır
1/4 su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
Patates ve havucu ayrı tencerelerde haşlayın, soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabına soğuyan makarna, patates, havuç, kornişon turşu, mısır ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve naneyi çırparak sosunu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Salatayı daha lezzetli hale getirmek için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış patates ve havucun fazla yumuşamamasına dikkat edin, aksi halde salata püremsi bir kıvam alabilir.
İsteğe bağlı olarak nar ekşisi veya sarımsak ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap