Patatesli mayonezli salatalar nasıl hazırlanır?

Pratik ve lezzetli bir salata tarifi arayanlar için ideal bir seçenek: patatesin yumuşak dokusu, mayonezin kremalı lezzeti ve taze sebzelerin çıtırlığı bir araya geliyor. Yaz sofralarını ferahlatan, ana yemeklere mükemmel eşlik eden bu tarif, hem göz dolduran görüntüsü hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Mayonezli Salata: Klasik ve Lezzetli Tarif

Patatesli mayonezli salata, hem pratik hem de doyurucu bir lezzet olarak sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olan bu salata, ana yemek yanında veya tek başına tüketilebilir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz patatesli mayonezli salata tarifi:

Malzemeler:

4 orta boy patates (yaklaşık 500 gram)
1 adet havuç (isteğe bağlı, renk katması için)
1 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
1/2 su bardağı konserve mısır (süzülmüş)
1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış veya konserve)
3-4 yemek kaşığı mayonez (tercihe göre azaltılabilir veya artırılabilir)
1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı, ekstra lezzet için)
Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber (damak zevkine göre)
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)

Hazırlanışı:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da haşlayabilirsiniz, bu durumda daha fazla besin değeri korunur. Patatesleri küp küp doğrayın veya bütün olarak haşlayın.
Bir tencereye su koyun, kaynatın ve patatesleri ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Aşırı pişirmemeye dikkat edin, dağılabilirler. Haşlama suyuna bir tutam tuz ekleyebilirsiniz.
Patatesler pişerken, havuçları küp küp doğrayıp ayrı bir tencerede haşlayın veya patateslerle birlikte ekleyin (havuçlar daha geç pişer, bu yüzden önce haşlamak daha iyi olabilir).
Haşlanmış patates ve havuçları süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra geniş bir karıştırma kabına alın.
Kornişon turşuyu küp küp doğrayın, mısır ve bezelyeyi ekleyin. İsteğe bağlı olarak hardalı da bu aşamada ilave edin.
Mayonezi ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Patateslerin ezilmemesine özen gösterin.
Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip tatlandırın. Son olarak ince kıyılmış maydanozu serpiştirin.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin, böylece lezzetler daha iyi harmanlanır ve soğuk servis yapabilirsiniz.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Patatesleri haşladıktan sonra soğuk suda şoklayarak daha diri kalmalarını sağlayabilirsiniz.
Mayonez yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak yeşil soğan, dereotu veya kapari ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Vegan bir seçenek için vegan mayonez kullanın.
Salatayı garnitür olarak et yemekleri yanında veya sandviç içinde de kullanabilirsiniz.

Bu tarifle, lezzetli ve doyurucu bir patatesli mayonezli salata hazırlamak oldukça basit. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar