Patatesli mücver nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olan patatesli mücver, hem ana öğün hem de ara öğünlerde severek tüketilen nefis bir seçenek. Rendelenmiş patates ve kabakla hazırlanan bu tarif, içindeki taze yeşillikler ve baharatlarla zenginleşerek kızartıldığında çıtır çıtır bir dokuya kavuşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler:

3 orta boy patates
1 adet rendelenmiş kabak
1 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin
Rendelenmiş kabakları tuz serperek 10 dakika bekletin ve suyunu sıkın
Geniş bir kasede rendelenmiş patates, kabak, yumurta, un, kaşar peyniri ve baharatları karıştırın
Maydanoz ve dereotunu ekleyip iyice yoğurun
Kıvam alan karışımdan elinizle parçalar koparıp yassı şekil verin
Kızgın yağda altın rengi alana kadar her iki tarafını kızartın
Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün

Püf Noktaları: