Patatesli paşa pilavı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli bir patatesli paşa pilavı hazırlamak için gerekli tüm detaylar burada buluşuyor. Pirinç ve patatesin mükemmel uyumunu yansıtan bu tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. Adım adım hazırlanışı ve püf noktalarıyla bu pilav, deneyen herkesin favorisi olmaya aday.
Patatesli Paşa Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 3 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması:
- Pirinci yıkayıp suda 15-20 dakika bekletin
- Patatesleri küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince doğrayın
Yapılışı:
- Geniş bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı ısıtın
- Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Tel şehriyeleri ekleyip rengi dönene kadar kavurun
- Suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Doğranmış patatesleri ilave edin
- Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynayınca ocağın altını kısın, kapağını kapatın
- Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika)
- Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika dinlendirin
- Servis yapmadan önce tahta kaşıkla karıştırın
Püf Noktaları:
- Pilavı karıştırırken tahta kaşık kullanın
- Patatesler çok küçük doğranmamalı
- Pilavı dinlendirmeden servis etmeyin
- İsteğe göre üzerine maydanoz serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz
- Yanında turşu ile harika gider
- Et yemeklerinin yanına çok yakışır
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")