Patatesli sucuklu yumurta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Türk kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan patatesli sucuklu yumurta, hem doyurucu hem de pratik bir seçenek sunuyor. Kavrulan patates ve sucuğun üzerine kırılan yumurtalarla hazırlanan bu nefis tarif, günün her saati için ideal bir öğün alternatifi oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi

Patatesli sucuklu yumurta, Türk mutfağının sevilen kahvaltı tariflerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunan bu yemek, kahvaltı sofralarını süslerken; aynı zamanda pratik bir öğle veya akşam yemeği alternatifi de olabilir. İşte, patatesli sucuklu yumurta hazırlamanın ayrıntılı tarifi.

Malzemeler

Aşağıda, patatesli sucuklu yumurta yapmak için gerekli malzemeler listelenmiştir:

2 adet büyük boy patates
100 gram sucuk
4 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
Tuz
Karabiber
Arzuya göre pul biber veya kekik

Hazırlık Aşamaları

Patatesli sucuklu yumurta yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Patateslerin Hazırlanması

- Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.- Bir tavada su kaynatın ve doğranmış patatesleri ekleyin.- Patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika haşlayın.- Haşlanan patatesleri süzün ve kenara alın.

2. Sucukların Hazırlanması

- Sucukları dilimleyin.- Geniş bir tavaya zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.- Sıcak yağda sucuk dilimlerini ekleyin ve kızarana kadar soteleyin.

3. Patateslerin Eklenmesi

- Kızaran sucukların üzerine haşlanmış patatesleri ekleyin.- Patateslerin ve sucukların iyice karışması için birkaç dakika daha kavurun.- Tuz, karabiber ve arzuya göre pul biber veya kekik ekleyerek tatlandırın.

4. Yumurtaların Kırılması

- Tavaya 4 adet yumurtayı kırın.- Yumurtaların beyazları pişene kadar, kısık ateşte pişirin.- Yumurtaların sarılarını isteğe bağlı olarak tam veya az pişmiş bırakabilirsiniz.

5. Servis

- Patatesli sucuklu yumurtayı sıcak servis yapın.- Yanında taze ekmek veya simit ile sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Sucuk yerine pastırma veya chorizo gibi farklı et ürünleri de kullanarak tarifi zenginleştirebilirsiniz.- Patatesleri fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Bu tarife sebzeler ekleyerek, örneğin biber veya domates ile zenginleştirebilirsiniz. Patatesli sucuklu yumurta, pratik ve lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunarken; aynı zamanda aileniz ve misafirleriniz için de harika bir ikram olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar