Patatesli tavuk nasıl hazırlanır, tarifi nedir?

Patatesli tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu makalede, patatesli tavuk tarifinin detaylarını, malzemelerini ve hazırlık aşamalarını bulacaksınız.

Malzemeler

Patatesli tavuk hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 kg tavuk (but veya göğüs tercih edilebilir)
• 3-4 adet orta boy patates
• 2 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 su bardağı tavuk suyu veya su

Hazırlık Aşaması

Patatesli tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını açıklıyoruz:

• Öncelikle tavuk parçalarını yıkayıp, bir kaba alın. Üzerine zeytinyağını, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyip iyice harmanlayın. Tavukların bu karışıma en az 30 dakika marinat olması lezzet açısından faydalıdır.
• Patatesleri soyup, iri parçalar halinde doğrayın. Soğanları da halka halka doğrayın. Sarımsakları ise bütün olarak bırakabilirsiniz.
• Marinatta bekleyen tavukları bir fırın tepsisine veya geniş bir tencereye yerleştirin. Tavukların etrafına doğranmış patatesleri ve soğanları yerleştirin.
• Son olarak, tavuk suyu veya suyu ekleyin. Bu, yemeğin daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin. (Eğer tencere kullanıyorsanız, kısık ateşte 30-40 dakika pişirebilirsiniz.)

Servis Önerileri

Patatesli tavuk, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile de servis edilebilir.

Ekstra Bilgiler