Patatesli tavuk yemeği nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve besleyici bir aile yemeği olan patatesli tavuk, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek. Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu domates salçası ve baharatlarla zenginleştiren bu tarif, akşam yemeklerinizi şenlendirecek. Malzemelerin hazırlanışından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, lezzetli sonuçlar almanız için adım adım anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 büyük soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
3 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: 1 adet havuç (küp doğranmış)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 40 dakika

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Tavuk kuşbaşılarını tencereye ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Küp doğranmış patatesleri (ve varsa havucu) tencereye ekleyin.
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatın.
Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Ara sıra kontrol ederek suyunu çekip çekmediğine bakın.
Yemek suyunu çekip patatesler yumuşadığında ocaktan alın.
10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları çok küçük doğramamak, eşit boyutta kesmek önemlidir.
Patatesleri aynı büyüklükte doğrarsanız hepsi aynı anda pişer.
İsterseniz yemeğin suyuna 1 yemek kaşığı un ekleyerek kıvamını artırabilirsiniz.
Servis sırasında üzerine maydanoz serpebilirsiniz.

Yanında Ne Gider?

Pilav veya bulgur pilavı
Cacık veya yoğurt
Mevsim salatası

Not: Bu tarif 4-6 kişiliktir. Malzemeleri kişi sayısına göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar