Patatesli tavuklu rulo nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik bir ana yemek arayanlar için hem doyurucu hem de farklı bir tarif: Patates ve tavuğun mükemmel uyumu, yufkanın çıtırlığıyla birleşiyor. Kolayca hazırlanan bu nefis rulolar, günlük öğünlerinizi renklendirecek.
Patatesli Tavuklu Rulo Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet büyük patates
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 paket yufka
- 1 adet yumurta (üzeri için)
Hazırlanışı:
- Patatesleri haşlayıp püre haline getirin
- Tavukları sıvı yağda sotelenmiş soğan ve sarımsakla pişirin
- Pişen tavukları patates püresiyle karıştırın
- Baharatları ve kaşar peynirini ekleyip karıştırın
- Yufkaları tezgaha serip hazırladığınız harçtan yayın
- Yufkaları sıkıca rulo şeklinde sarın
- Üzerine çırpılmış yumurta sürün
- 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Yufkaları çok ince yaymayın, dağılabilir
- Ruloları sararken sıkı olmasına dikkat edin
- Fırından çıkarınca 5 dakika dinlendirin
- Dilimlerken ılık olmasına özen gösterin
Servis Önerisi:
- Yoğurtlu sarımsak sos ile servis edebilirsiniz
- Yanında taze yeşilliklerle sunabilirsiniz
- Sıcak veya ılık olarak tüketebilirsiniz
|