Patatesli tuzlu kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Geleneksel tatlı keklerin dışına çıkmak isteyenler için pratik ve besleyici bir seçenek: patatesli tuzlu kek. Haşlanmış patates, beyaz peynir ve maydanozun birleşimiyle hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık sunan bu tarif, kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde rahatlıkla tüketilebiliyor. İşte mutfakta kolayca uygulayabileceğiniz malzemeler ve adım adım yapılış detayları...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi: Lezzetli ve Doyurucu Bir Alternatif

Patatesli tuzlu kek, geleneksel tatlı keklerden sıkılanlar veya farklı bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Hem pratik hem de besleyici olan bu kek, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya ana öğün yanında rahatlıkla tüketilebilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz patatesli tuzlu kek tarifi ve malzemeleri:

Malzemeler:

2 adet orta boy haşlanmış patates (rendelenmiş)
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
100 gram rendelenmiş beyaz peynir
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

İlk olarak, haşlanmış ve soğumuş patatesleri rendeleyin ve geniş bir karıştırma kabına alın.
Patateslerin üzerine yumurtaları ekleyip çırpın, ardından süt ve sıvı yağı ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Unu, kabartma tozunu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak, ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş beyaz peyniri ekleyip spatula ile yavaşça harmanlayın.
Yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir kek kalıbına karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Patatesleri iyice soğutun, sıcakken kullanırsanız kekin kıvamı etkilenebilir.
İsteğe bağlı olarak içine zeytin, dereotu veya çeşitli baharatlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Keki oda sıcaklığında muhafaza edin ve 2-3 gün içinde tüketin.
Yanında yoğurt veya çay ile servis ederek daha keyifli hale getirebilirsiniz.

Bu tarifle, sevdiklerinize sıra dışı ve lezzetli bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar