Patatesli ve tavuklu bezelye yemeği nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve besleyici bir aile yemeği olan patatesli tavuklu bezelye, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Taze malzemelerin uyumunu yansıtan bu tarif, günlük öğünleriniz için ideal bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli ve Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
3 orta boy patates (küp küp doğranmış)
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
4 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşamaları:

1. Tavukları Pişirme:

Geniş bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
Doğranmış soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Kuşbaşı tavukları tencereye ekleyip renk değiştirene kadar pişirin.

2. Salça ve Baharatları Ekleyin:

Domates salçasını tavuklara ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ilave edip karıştırın.

3. Patates ve Bezelyeyi Ekleyin:

Küp doğranmış patatesleri ve bezelyeleri tencereye ekleyin.
Malzemeleri birkaç dakika karıştırarak harmanlayın.

4. Suyu Ekleyip Pişirin:

Üzerine sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp, tencerenin kapağını kapatın.
Yaklaşık 25-30 dakika, patatesler yumuşayana kadar pişirin.

5. Servis Önerisi:

Yemeği sıcak olarak pilav veya yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.

İpuçları:

Bezelyeleri son 10 dakikada ekleyerek daha diri kalmalarını sağlayabilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak 1 adet havuç ekleyerek yemeği renklendirebilirsiniz.
Tavuk yerine kıyma da kullanabilirsiniz, pişirme süresi benzer olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar