Patatesli yufka börek için hangi malzemeler gerekir?

Lezzetli ve doyurucu bir patatesli yufka böreği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler bu listede bir araya getirildi. Hamurundan iç harcına kadar her detay, bu geleneksel tarifi kolayca uygulamanız için düşünüldü.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Yufka Böreği İçin Gerekli Malzemeler

Patatesli yufka böreği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak. Bu liste, yaklaşık 6-8 kişilik bir börek için yeterlidir. Malzemeler, hamur ve iç harç olarak iki bölümde listelenmiştir.

Hamur İçin:

6 adet yufka (hazır veya ev yapımı)
1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya zeytinyağı)
Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı, hamurun yumuşak olması için)

İç Harç İçin:

4-5 adet orta boy patates (yaklaşık 500-600 gram)
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı, baharatlı seviyorsanız)
1 avuç maydanoz (ince kıyılmış)
İsteğe bağlı olarak 100-150 gram beyaz peynir (rendelenmiş veya ufalanmış)

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı (parlak bir görünüm için)
1 yemek kaşığı süt (yumurta sarısı ile çırpılabilir)
Çörek otu veya susam (serpmek için, isteğe bağlı)

Bu malzemelerle, geleneksel patatesli yufka böreğini kolayca hazırlayabilirsiniz. İç harcı daha zenginleştirmek için dilerseniz kıyma veya baharat ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap