Patatesli yumurta kahvaltısı nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı seçeneği olan patatesli yumurta, güne enerjik başlamak isteyenler için pratik bir tarif. Taze malzemelerle hazırlanan bu nefis yemek, ailenizle paylaşabileceğiniz bir kahvaltı keyfi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Yumurta Kahvaltısı Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
3 adet yumurta
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
Tuz, karabiber, kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Maydanoz (servis için)

Hazırlanışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı da ince ince doğrayın.
Tavaya sıvı yağı alın, orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Patatesleri tavaya ekleyin, tuz ve baharatları ilave edin. Patatesler yumuşayıp hafifçe kızarana kadar ara sıra karıştırarak pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Patatesler pişince, üzerine yumurtaları kırın. İsterseniz yumurtaları önceden bir kasede çırpıp ekleyebilir veya tavada direkttttttt kırabilirsiniz.
Yumurtalar pişene kadar (yaklaşık 3-5 dakika) kapağı kapalı şekilde pişirin. Yumurtaların akı tamamen, sarısı ise tercihinize göre akışkan veya katı olabilir.
Ocaktan alın, ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Patatesleri daha çabuk pişirmek için önceden haşlayabilirsiniz.
Lezzet katması için bir diş sarımsak ekleyebilir veya üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz.
Sağlıklı bir alternatif için patatesleri fırında pişirip yumurta ile birleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap