Pratik patates salatası nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir patates salatası için ihtiyaç duyacağınız tüm detaylar burada. Malzemelerden püf noktalara kadar adım adım ilerleyen bu tarif, hem günlük sofralarınıza hem de özel davetlerinize renk katacak.
Pratik Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet kuru soğan
- 4-5 dal taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da bırakabilirsiniz.
- Patatesleri küp küp doğrayarak kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
- Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Bu sırada kuru soğanı ince ince doğrayın, taze soğan ve maydanozu kıyın.
- Geniş bir kasede yoğurt, mayonez, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırarak sosu hazırlayın.
- Soğuyan patatesleri, doğranmış soğanlar ve yeşillikleri sosun içine ekleyip nazikçe karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir.
- Daha lezzetli olması için 1 diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
- Servis öncesi üzerini dereotu veya zeytinyağı ile süsleyebilirsiniz.
|