Püre Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı, krema kıvamı için)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
- 1/2 su bardağı konserve mısır
- 1/2 su bardağı bezelye (haşlanmış)
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri soyup büyük parçalara bölün ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanmış patatesleri süzüp, sıcakken püre haline getirin.
- Tereyağını ekleyip karıştırın, sütü yavaş yavaş ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Rendelenmiş havuç, maydanoz, turşu, mısır ve bezelyeyi ekleyip karıştırın.
- Tuz, karabiber ve hardalı ekleyip tatlandırın.
- Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Pürenin topaklanmaması için patatesleri sıcakken ezmeye özen gösterin.
- Malzemeleri eklerken pürenin soğumasını bekleyin, böylece sebzeler yumuşamaz.
- İsteğe bağlı olarak zeytinyağı veya yoğurt da ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")