Rende patatesle yapılan yumurta tarifi nasıl olur?
Pratik ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi arayanlar için rendelenmiş patates ve yumurtanın mükemmel uyumu... Taze malzemelerle hazırlanan bu doyurucu tarif, güne enerjik başlamak isteyenlerin mutfaktaki kurtarıcısı olacak. Çıtır patateslerin yumurtayla buluştuğu bu nefis karışım, ailenizin beğenisini kazanacak pratik bir lezzet sunuyor.
Rendelenmiş Patatesli Yumurta Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 4 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyin
- Rendelenmiş patatesleri tuz serperek 10 dakika bekletin ve suyunu sıkın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Maydanozu ince kıyın
Pişirme Yöntemi:
- Tavaya sıvı yağı alıp ısıtın
- Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Rendelenmiş patatesleri ekleyip orta ateşte 8-10 dakika kavurun
- Sarımsak ve baharatları ekleyip 2 dakika daha pişirin
- Yumurtaları bir kasede çırpın ve tavaya ekleyin
- Yumurtalar pişene kadar karıştırarak pişirin
- Son olarak maydanozu ekleyip karıştırın
Püf Noktaları:
- Patateslerin suyunu iyice sıkmak çıtır çıtır olmasını sağlar
- Yumurtaları fazla pişirmemek daha lezzetli olmasını sağlar
- İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendeleyebilirsiniz
- Yanında yoğurt veya turşu ile servis edebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Taze ekmek veya lavaş ile mükemmel gider
- Kahvaltılar için ideal bir seçenektir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")