Rendelenmiş patatesle krep nasıl yapılır?

Geleneksel krep tariflerine farklı bir dokunuş arayanlar için rendelenmiş patatesle hazırlanan nefis bir alternatif. Çıtır dokusu ve doyurucu yapısıyla hem kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek hem de günün her saati için pratik bir öğün seçeneği sunacak. Malzemelerin evlerde kolayca bulunabilir olması ve hazırlık sürecinin oldukça basit olması bu tarifi daha da cazip kılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Rendelenmiş Patatesli Krep Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Alternatif

Rendelenmiş patatesle krep, geleneksel krep tariflerine lezzetli ve doyurucu bir alternatif sunar. Hem kahvaltılarınızı renklendirebilir hem de ana öğünlerde tercih edebilirsiniz. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz rendelenmiş patatesli krep tarifi:

Malzemeler (4 kişilik):

4 adet orta boy patates
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt (isteğe bağlı)
1 adet küçük boy soğan (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ veya zeytinyağı
Servis için: yoğurt, mayonez veya tercih ettiğiniz sos

Hazırlık Süresi:

Patatesleri rendeleyip suyunu süzmek: 10 dakika
Karışımı hazırlamak: 5 dakika
Pişirme süresi: 15-20 dakika

Yapılışı:

Patatesleri soyun ve rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir süzgece alarak fazla suyunun akmasını sağlayın. Bu, kreplerin daha çıtır olmasına yardımcı olur.
Bir kasede rendelenmiş patates, yumurta, un, rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz ve baharatları karıştırın. Kıvamı çok koyu olursa süt ekleyerek inceltebilirsiniz. Karışımın yoğun bir hamur kıvamında olması idealdir.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve bir miktar sıvı yağ ekleyin. Yağ iyice kızdıktan sonra, bir kaşık yardımıyla karışımdan alarak tavaya yayın. Krepleri ince ve yuvarlak şekilde yaymaya özen gösterin.
Her iki tarafını da altın sarısı rengini alana kadar, yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Pişerken krepleri bastırmayın, böylece çıtır kalmalarını sağlarsınız.
Pişen krepleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak olarak, yoğurt, mayonez veya sevdiğiniz bir sosla servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Rendelenmiş patatesin suyunu iyice süzmek, kreplerin dağılmaması için önemlidir. Gerekirse bir bez yardımıyla sıkabilirsiniz.
Karışıma rendelenmiş havuç veya ince kıyılmış maydanoz ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
Krepleri daha sağlıklı hale getirmek için fırında pişirebilirsiniz. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine krepleri yerleştirip 200°C'de 15-20 dakika pişirin.
Servis sırasında üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek eritebilirsiniz.

Rendelenmiş patatesli krepler, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilen, pratik ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar