Rendelenmiş patatesle nasıl omlet yapabilirim?
Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı alternatifi olan rendelenmiş patatesli omlet, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Patatesin yumuşak dokusu ile yumurtanın nefis birleşimi, farklı baharatlarla zenginleşerek sofralara renk katıyor.
Rendelenmiş Patatesli Omlet Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy patates
- 3 yumurta
- 1 küçük soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup rendeleyin ve fazla suyunu sıkmak için bir bez yardımıyla iyice sıkın
- Soğanı ince ince doğrayın
- Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve baharatları ekleyin
Pişirme Yöntemi:
- Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın
- Önce rendelenmiş patates ve soğanı ekleyip 5-6 dakika kızartın
- Patatesler yumuşayınca çırpılmış yumurtayı tavaya dökün
- İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri ve maydanozu ekleyin
- Ocağın ateşini kısıp tavaya kapak kapatın
- Altı kızaran omleti bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin
Püf Noktaları:
- Patatesin suyunu iyice sıkmak çıtır bir omlet için önemli
- Daha sağlıklı bir versiyon için fırında da pişirebilirsiniz
- İçine dilimlenmiş sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz
- Servis ederken yoğurt veya domatesle birlikte sunabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")