Rendelenmiş patatesle yumurta nasıl yapılır?

Rendelenmiş patates ve yumurtanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis tarif, hem pratik hem de besleyici bir kahvaltı alternatifi sunuyor. Çıtır patateslerin yumurtayla buluştuğu bu lezzet, güne enerjik başlamak isteyenler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Rendelenmiş Patatesle Yumurta Tarifi

Bu pratik ve lezzetli tarif, kahvaltılar için harika bir seçenektir. İşte rendelenmiş patatesle yumurta yapımının adım adım anlatımı:

Malzemeler

2 adet orta boy patates
3 adet yumurta
1 adet soğan (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı baharatlar (kırmızı biber, kekik)

Hazırlık Aşamaları

Patatesleri soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
Rendelenmiş patatesleri tuzlayıp 5 dakika bekletin, sonra suyunu sıkın.
Soğanı ince ince doğrayın (tercihe bağlı).
Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.

Pişirme Yöntemi

Tavaya zeytinyağını koyup ısıtın.
Rendelenmiş patatesleri ve soğanı tavaya ekleyip orta ateşte 5-7 dakika kızartın.
Patatesler yumuşayınca üzerine çırpılmış yumurtaları dökün.
Yumurtalar pişene kadar 3-4 dakika daha pişirin, dilerseniz ters çevirerek iki tarafını da pişirebilirsiniz.
Sıcak servis yapın.

İpuçları ve Püf Noktaları