Rulo patates salatası nasıl hazırlanır, tarif nedir?
Görsel şölen sunan ve pratik bir lezzet arayanlar için farklı bir patates salatası deneyimi. Hem göze hem damağa hitap eden bu rulo salata, özel günlerde veya günlük sofralarda fark yaratacak bir sunum alternatifi sunuyor.
Rulo Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet havuç
- 2 adet salatalık turşusu
- 100 gram haşlanmış mısır
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı dereotu
- 1 yemek kaşığı taze nane
Hazırlanışı:
- Patatesleri ve havucu iyice yıkayın, kabuklarını soyun
- Patatesleri ve havucu ayrı tencerelerde haşlayın
- Haşlanan patatesleri püre kıvamına gelene kadar ezin
- Havucu ve turşuları küp küp doğrayın
- Bir kasede püre haline getirdiğiniz patatesleri, doğranmış havuç, turşu, mısır, mayonez, yoğurt ve baharatları ekleyerek karıştırın
- Streç film serdiğiniz bir tezgah üzerine karışımı dikdörtgen şeklinde yayın
- Streç filmin uçlarından tutarak karışımı sıkıca rulo şeklinde sarın
- Ruloyu en az 1 saat buzdolabında dinlendirin
- Servis yapmadan önce streç filmi çıkarın ve dilimleyerek servis yapın
Püf Noktaları:
- Patateslerin çok fazla haşlanmamasına dikkat edin, aksi halde sulu olabilir
- Ruloyu sıkıca sardığınızdan emin olun
- Dilerseniz içine ton balığı veya tavuk ekleyebilirsiniz
- Servis öncesi üzerine çeri domates ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz
|