Salçalı patatesli tavuk yemeği nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan salçalı patatesli tavuk, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve kolay pişirme yöntemiyle sofralarınızı renklendirecek bu tarif, ailecek seveceğiniz bir lezzet vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Salçalı Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
3-4 adet orta boy patates
2 adet soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
3 su bardağı sıcak su
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın, domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın.
Geniş bir tencereye sıvı yağı alıp ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Tavuk kuşbaşılarını ekleyip suyunu çekene ve renk alana kadar kavurmaya devam edin.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun, ardından rendelenmiş domatesi ilave edin.
Patatesleri tencereye ekleyip 5 dakika kadar hepsini birlikte karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik gibi baharatları ekleyip karıştırın.
Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayınca ocağın ateşini kısıp, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
İsteğe bağlı olarak, yemeğe son 5 dakikada ince kıyılmış sarımsakları ekleyebilirsiniz.
Yemek piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları çok küçük doğramamaya dikkat edin, aksi halde dağılabilir.
Patateslerin çok yumuşamaması için pişme süresini kontrol edin.
Daha kıvamlı bir sos için 1 çay kaşığı unu salçayla birlikte kavurabilirsiniz.
Yemeğin yanına pilav veya cacık iyi gider.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar