Sulu patatesle tavuk baget nasıl yapılır?
Tavuk bagetlerin yumuşacık piştiği, patateslerin lezzetle buluştuğu nefis bir sulu yemek tarifi. Basit malzemelerle hazırlanan bu doyurucu yemeğin püf noktaları ve servis önerileriyle sofralarınıza lezzet katacak pratik bir rehber.
Sulu Patatesli Tavuk Baget Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk baget
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşaması:
- Tavuk bagetleri yıkayıp kurulayın
- Patatesleri kabuğunu soyup iri kuşbaşı doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tencereye sıvı yağı alın
- Soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Tavuk bagetleri ekleyip her iki tarafını da renk alana kadar pişirin
- Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
- Üzerine sıcak suyu ekleyin
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 45-50 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Tavuk bagetlerin üzerine çatal ile birkaç delik açarsanız daha çok lezzet alır
- Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- Dilerseniz pişirme esnasında birkaç diş sarımsak ekleyebilirsiniz
- Kıvamının koyu olmasını isterseniz su miktarını azaltabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serperek servis yapabilirsiniz
- Yanında cacık veya yeşil salata ile mükemmel olur
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")