Sütlü patates keki nasıl yapılır? tarifi nedir?
Haşlanmış patatesin süt ve peynirle buluştuğu, pratik bir fırın lezzeti. Hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz bu nefis kek, çay saatlerinizi renklendirecek. Malzemeleri birleştirip fırına vermenin ardından mis gibi kokusuyla sofralarınızı sarmalayacak.
Sütlü Patates Keki Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy haşlanmış patates
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
Yapılışı:
- Haşlanmış patatesleri bir kasede iyice ezin
- Üzerine yumurta, süt ve zeytinyağını ekleyip karıştırın
- Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını, kabartma tozunu ve baharatları ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün
- Üzerine kalan kaşar peynirini serpin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın
Not: Dilerseniz içine doğranmış sucuk veya pastırma da ekleyebilirsiniz. Sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
|