Tart kalıbında nasıl lezzetli patates yapabilirim?
Göz alıcı görüntüsü ve enfes lezzetiyle tart usulü patates, hem pratik hem de şık bir sunum arayanlar için ideal bir seçenek. İnce dilimlenmiş patateslerin baharatlarla buluşarak fırında mükemmel bir dokuya kavuştuğu bu tarif, günlük öğünlerinizi özel bir lezzet şölenine dönüştürüyor.
Lezzetli Tart Usulü Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri ince ince dilimleyin ve soğuk suda bekletip nişastasını atın
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve sarımsakları karıştırın
Pişirme Yöntemi:
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patates dilimlerini daire şeklinde yerleştirin
- Hazırladığınız baharatlı yağ karışımını patateslerin üzerine sürün
- İsteğe bağlı olarak üzerine peynir serpiştirin
- 200°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra servis yapın
İpuçları:
- Patates dilimlerini eşit kalınlıkta kesmek pişme süresini dengeler
- Fırından çıktıktan sonra 5 dakika dinlendirin
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
|