Tatlı patatesleri fırında nasıl kızartabilirim?

Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için fırında hazırlanan tatlı patates kızartması hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Bu tarifte, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla ideal kıvamı yakalamanın püf noktaları paylaşılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tatlı Patates Kızartması Tarifi

Fırında tatlı patates kızartması yapmak hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

2 orta boy tatlı patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık ve Pişirme Adımları

Tatlı patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymayın (kabuğuyla pişirmek daha lezzetli olur).
Patatesleri yaklaşık 1 cm kalınlığında uzun dilimler halinde doğrayın.
Doğranmış patatesleri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı ekleyin.
Tuz, karabiber, sarımsak tozu ve diğer baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve patates dilimlerini aralarında boşluk kalacak şekilde dizin.
Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Dilimleri ters çevirip 10-15 dakika daha pişirin.
Patateslerin dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar pişirmeye devam edin.

Püf Noktaları

Dilimlerin eşit kalınlıkta olması homojen pişme sağlar.
Fırın tepsisinde fazla kalabalık dizmeyin, buharlaşma için boşluk gerekir.
Çıtırlık için pişirme sonunda 2-3 dakika grill modunda pişirebilirsiniz.
Servis sırasında taze kekik veya maydanoz serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Yoğurtlu sarımsak sos ile servis edebilirsiniz.
Ana yemek yanında garnitür olarak tüketebilirsiniz.
Çıtır kıvamda tüketmek için sıcak servis yapın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar