Tavada kremalı peynirli patates nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tavada kremalı peynirli patates tarifi, hem günlük hem de özel günlerde sofralarınızı şenlendirecek. İnce dilimlenmiş patateslerin kremalı peynir sosuyla buluştuğu bu nefis yemek, sadece birkaç malzeme ve kısa sürede hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Kremalı Peynirli Patates Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy patates (soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
1 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Taze maydanoz (servis için)

Hazırlık Süresi:

15 dakika

Pişirme Süresi:

25-30 dakika

Yapılışı:

Patatesleri soyup ince ince dilimleyin ve soğuk suda bekletin (kararmasını önlemek için)
Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını alıp ısıtın
Süzülmüş patates dilimlerini tavaya ekleyin ve orta ateşte 10 dakika kadar ara sıra karıştırarak pişirin
Sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha pişirin
Kremayı, tuzu, karabiberi ve naneyi ekleyip karıştırın
Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın
Kalan kaşar peynirini ve parmesanı üzerine serpin
Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin
Peynirler eriyip üzeri hafif kızarana kadar pişirmeye devam edin
Ocaktan alıp birkaç dakika dinlendirin
Üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın

Püf Noktaları:

Patatesleri çok ince dilimlerseniz daha çabuk pişer
Krema yerine süt de kullanabilirsiniz ama kıvamı daha sıvı olur
İsteğe bağlı olarak içine mantar veya tavuk parçaları ekleyebilirsiniz
Fırında üzeri kızartılmak istenirse, son 5 dakika ızgara modunda pişirebilirsiniz

Servis Önerisi:

Yanında taze yeşil salata veya ızgara et ile harika bir ana yemek olarak servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar