Tavada patatesli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?
Pratik ve lezzetli bir tavada kek tarifi arayanlar için ideal bir seçenek! Rendelenmiş patates, kaşar peyniri ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu nefis kek, kısık ateşte kapak altında pişerek mükemmel bir kıvam alıyor. Hem ana öğün hem de atıştırmalık olarak değerlendirilebilecek bu tarif, malzemelerin evde kolayca bulunabilir olmasıyla da dikkat çekiyor.
Tavada Patatesli Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 avuç maydanoz
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
- Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu iyice sıkın
- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın
- Maydanozu kıyın
- Geniş bir kasede rendelenmiş patates, soğan, sarımsak ve maydanozu karıştırın
- Üzerine un, yumurta, sıvı yağ ve sütü ekleyin
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave edin
- Kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın
- Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin
- Tavanızı yağlayın ve karışımı dökün
- Kapağını kapatıp kısık ateşte 25-30 dakika pişirin
- Altı kızaran keki bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin
- Sıcak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patateslerin suyunu iyice sıkmazsanız kek hamuru cıvık olabilir
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak içine sucuk, pastırma veya yeşil biber ekleyebilirsiniz
- Kekin daha gevrek olmasını isterseniz biraz daha fazla un ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")