Tavada tatlı patates nasıl kızartılır? en iyi tarif nedir?

Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için tavada tatlı patates kızartması hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Doğru kesim tekniklerinden pişirme sırlarına kadar bu tarif, mükemmel çıtırlıkta kızartmalar yapmanın inceliklerini paylaşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Tatlı Patates Kızartması: En İyi Tarif ve Püf Noktaları

Malzemeler:

2 orta boy tatlı patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya avokado yağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması:

Tatlı patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
Eşit kalınlıkta (yaklaşık 1 cm) dilimler halinde kesin
Dilimleri 10 dakika soğuk suda bekletin ve kurulayın

Pişirme Yöntemi:

Geniş bir tavaya yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın
Tatlı patates dilimlerini tavaya tek kat halinde yerleştirin
Her iki tarafını 4-5 dakika kızartın, altın rengi alana kadar pişirin
Baharatları ekleyip karıştırarak servis yapın

En İyi Sonuç İçin Püf Noktaları:

Patatesleri eşit kalınlıkta kesmek pişme süresini dengeler
Tavayı çok kalabalıklaştırmayın, buharda pişmesini önler
Pişirme sırasında sık çevirmeyin, çıtır kalmasını sağlar
Dilerseniz fırında 200°C'de 20 dakika pişirerek daha sağlıklı hazırlayabilirsiniz

Servis Önerileri: