Tavada Tavuk ve Patates Sote Nasıl Hazırlanır?
Tavada tavuk ve patates sote, lezzetli ve pratik bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olan bu yemek, özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlamak için idealdir. Aşağıda, bu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler, adım adım tarif ve bazı ipuçları yer almaktadır.
Gerekli Malzemeler
Tavada tavuk ve patates sote için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanması aşamaları şu şekildedir:
1. Malzemeleri Hazırlama
- Tavuk göğsü, kuşbaşı doğranır.- Patatesler, kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranır.- Soğan ve sarımsak ise ince ince doğranır.
2. Tavukları Pişirme
- Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.- Tavuk parçaları tavaya konulup, pembeleşene kadar pişirilir.- Tavuklar pişerken tuz, karabiber ve isteğe göre kırmızı pul biber eklenir.
3. Sebzeleri Ekleme
- Pembeleşen tavukların üzerine doğranmış soğan ve sarımsak eklenir.- Soğanlar yumuşayana kadar kavrulur.
4. Patatesleri Pişirme
- Doğranmış patatesler tavaya eklenir ve karıştırılır.- Patateslerin üzerini geçmeyecek kadar sıcak su eklenir ve tavanın kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir.- Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
5. Servis Etme
- Yemeğin piştiğinden emin olduktan sonra, ocaktan alınır.- Servis tabağına alınarak, üzeri taze doğranmış maydanoz ile süslenerek servis edilir.
Ekstra Bilgiler ve İpuçları
- Tavukların marinasyonu için, önceden yoğurt ve baharatlarla bekletilmesi, yemeğin daha lezzetli olmasına katkı sağlar.- Patateslerin daha çıtır bir dokuya sahip olması için, doğradıktan sonra su dolu bir kapta 30 dakika bekletilebilir.- İsteğe bağlı olarak, sebzeler arasında biber, havuç gibi farklı sebzeler de kullanılabilir.
Sonuç
Tavada tavuk ve patates sote, hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneğidir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu yemek, özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunar. Afiyet olsun! |
.jpg "Patates Çanağında Rus Salatası Tarifi")
.jpg "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Mısırlı Patates Salatası Tarifi")
.JPG "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Tavada tavuk ve patates sote hazırlamak oldukça pratik bir yöntem. Malzemelerin hazırlanması aşamasında tavuk göğsünü doğrayıp, patatesleri küp küp kesmek gerçekten de işin en kolay kısmı. Ancak tavukları pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri kesinlikle baharatlar. Tuz ve karabiber eklemek yeterli olur mu, yoksa biraz daha farklı baharatlar denemek mi gerek? Patateslerin pişirilmesi sırasında su eklemek, onların daha yumuşak olmasını sağlıyor ama bazen çıtırlık da istiyoruz. Patatesleri su dolu bir kapta bekletmek gerçekten işe yarıyor mu? Sonuç olarak, bu tarif yoğun günlerde hızlı bir yemek yapmak için birebir! Hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif. Başka hangi sebzeleri eklemeyi düşünürdünüz?
Cevap yaz