Tavuk göğsü ile patates püresi nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek için tavuk göğsü ile patates püresinin mükemmel uyumu. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem görsel hem de damak zevkine hitap eden dengeli bir öğün sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü ve Patates Püresi Tarifi

Malzemeler

2 adet tavuk göğsü (yaklaşık 500 gram)
4 orta boy patates
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

Tavuk Göğsü Hazırlama

Tavuk göğüslerini yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
Tavukların her iki yanına tuz, karabiber ve kekik serpin
Tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin
Tavukları tavaya yerleştirin ve her iki tarafını 6-7 dakika altın rengi olana kadar pişirin
Pişen tavukları tavadan alıp 5 dakika dinlendirin

Patates Püresi Hazırlama

Patatesleri soyup dörde bölün
Orta boy tencerede su kaynatın ve patatesleri ekleyin
Patatesler yumuşayana kadar 15-20 dakika haşlayın
Haşlanmış patatesleri süzün ve aynı tencerede ezmeye başlayın
Ilık süt ve erimiş tereyağını ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
Tuz ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsak ekleyin

Servis Önerisi

Dinlenmiş tavuk göğüslerini dilimleyin
Püreyi tabağa alın ve üzerine tavuk dilimlerini yerleştirin
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu ile süsleyin
Sıcak servis yapın

Püf Noktaları

Tavukları çok uzun süre pişirmeyin, kuruyabilir
Patates püresine sütü yavaş yavaş ekleyin, kıvamını kontrol edin
İsterseniz püreye rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
Tavuğu marine etmek için 30 dakika bekletebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar