Tavuk göğsü ile patatesli bir yemek nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği arayanlar için pratik bir fırın tarifi. Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu baharatlarla zenginleştiren bu yemek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Göğsü ve Patatesli Fırın Yemeği Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı: 1 adet yeşil biber (doğranmış)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 40-45 dakika

Servis: 4 kişilik

Yapılışı:

Fırını 200 dereceye ısıtmaya başlayın.
Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Patatesleri soyup yaklaşık 2-3 cm'lik küpler halinde doğrayın.
Geniş bir kasede zeytinyağı, sarımsak, salça ve tüm baharatları karıştırın.
Doğranmış tavuk, patates, soğan ve varsa biberi bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
Yağlanmış fırın kabına karışımı yayın.
Üzerine sıcak suyu gezdirin.
Fırında 40-45 dakika pişirin, ara sıra kontrol ederek patateslerin yumuşadığından emin olun.
Üzeri kızarınca fırından alıp 5 dakika dinlendirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları marine etmek için 30 dakika bekletirseniz daha lezzetli olur.
Patateslerin eşit pişmesi için aynı boyda doğramaya dikkat edin.
Fırın kabını fazla doldurmamak önemlidir, malzemelerin eşit pişmesi için.
İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Yanında yoğurt ve mevsim salata ile servis edebilirsiniz.
Pilav veya makarna ile de güzel gider.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar