Tavuk köfteli patates yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk köfteli patates yemeği. Hem protein hem karbonhidrat içeren bu doyurucu yemek, az malzemeyle hazırlanabilen nefis bir ana yemek alternatifi sunuyor.
Tavuk Köfteli Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk kıyma
- 3-4 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- 1/2 demet maydanoz
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
- Soğanı rendeleyin veya ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Maydanozu ince ince doğrayın
Köfte Hazırlığı:
- Tavuk kıymayı bir kaba alın
- Rendelenmiş soğanın suyunu sıkarak ekleyin
- Ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edin
- Malzemeleri iyice yoğurarak karıştırın
- Ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın
Pişirme:
- Tencereye zeytinyağını alıp ısıtın
- Hazırladığınız köfteleri tencereye dizin
- Köftelerin her iki yanını da kızartın
- Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin
- Sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın
- Patatesler yumuşayana kadar 20-25 dakika pişirin
Son Dokunuş:
- Yemek piştikten sonra doğranmış maydanozu ekleyin
- 5 dakika daha dinlendirin
- Sıcak olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Köfteleri çok fazla karıştırmamak dağılmalarını önler
- Patateslerin eşit boyutta doğranması pişme süresini dengeler
- İsteğe bağlı olarak bir miktar biber de ekleyebilirsiniz
- Daha kıvamlı bir sos için 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")