Tavuk, patates ve mantarla nefis bir yemek nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği için ideal olan bu kremalı güveç, tavuk, patates ve mantarın uyumunu pratik bir şekilde bir araya getiriyor. Kremalı sosun yumuşak dokusu ve baharatların aromasıyla hem besleyici hem de şık bir sofraya davet ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk, Patates ve Mantarlı Kremalı Güveç Tarifi

Bu tarif, tavuk, patates ve mantarın bir araya gelerek oluşturduğu lezzetli, doyurucu ve pratik bir yemektir. Kremalı sosuyla hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzet.

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
3 orta boy patates
250 gram kültür mantarı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 su bardağı krema
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
Yarım su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Mantarları ince ince dilimleyin.
Soğanı yemeklik, sarımsağı ince ince doğrayın.

Pişirme Yöntemi:

Geniş bir tencereye veya tava yağını ekleyip ısıtın.
İlk olarak soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Ardından sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Tavukları tencereye ekleyin ve her yeri beyazlaşıp suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Doğranmış patates ve mantarları ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Yarım su bardağı sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Patatesler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
Patatesler yumuşadığında kremayı ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
Son olarak, ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak, yanında pirinç pilavı veya makarna ile servis edebilirsiniz.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek fırında 5-10 dakika kızartabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patateslerin çabuk pişmesi için küçük küpler halinde doğrayın.
Krema yerine süt ve 1 yemek kaşığı un kullanarak daha hafif bir sos yapabilirsiniz.
Mantarları çok ince dilimlemek, yemeğin kıvamını daha iyi hale getirecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar