Tavuk ve patates fırın yemeği nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir fırın yemeği hazırlamak isteyenler için pratik bir tarif: Tavuk ve patatesin mükemmel uyumuyla hem göze hem damağa hitap eden nefis bir ana yemek alternatifi.
Tavuk ve Patates Fırın Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs
- 4-5 adet orta boy patates
- 2 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
Hazırlık:
- Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın
- Soğanları halka halka doğrayın
- Sarımsakları ince ince dilimleyin
- Tavukları yıkayıp kurulayın
Yapılışı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede zeytinyağı, baharatlar ve tuzu karıştırın
- Tavukları ve patatesleri bu karışıma bulayın
- Fırın tepsisine önce soğanları yayın
- Üzerine patatesleri ve tavukları yerleştirin
- Sarımsakları üzerine serpiştirin
- Sıcak suyu veya tavuk suyunu ekleyin
- Fırında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol edip gerekirse çevirin
Püf Noktaları:
- Tavukların üzeri kızarması için son 10 dakika fırını grill moduna alabilirsiniz
- Daha lezzetli olması için marine etmek için 1-2 saat bekletebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak biber, havuç gibi sebzeler ekleyebilirsiniz
- Tavukların eşit pişmesi için aynı boyutta olmasına dikkat edin
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serperek sunabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")