Tavuk ve patatesle nefis haşlama nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk ve patates haşlaması, hem doyurucu hem de hazırlaması kolay bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu yemek, aile sofraları için ideal bir tercih olacak.
Nefis Tavuk ve Patates Haşlaması Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü veya but (tercihe göre)
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 havuç
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre sıcak su
- İsteğe bağlı: maydanoz veya dereotu
Hazırlık Aşamaları:
- Tavukları yıkayıp uygun parçalara bölün
- Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın
- Soğanı dörde bölün
- Havucu halka halka dilimleyin
- Sarımsakları ezin veya ince dilimleyin
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tencereye zeytinyağını alın
- Tavuk parçalarını ekleyip hafifçe renk alana kadar kavurun
- Soğan ve sarımsağı ekleyip 2 dakika daha kavurun
- Patates ve havucu tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları ilave edin
- Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 25-30 dakika pişirin
- Patatesler yumuşayınca ocaktan alın
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serpin
- Yanında yoğurt veya limon dilimleri ile servis edebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Tavukları çok fazla kavurmayın, sadece yüzeyi renk alsın
- Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- İsterseniz sebze suyuna 1 adet et suyu tableti ekleyebilirsiniz
- Daha lezzetli olması için 1 defne yaprağı ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")