Tavuklu havuç ve patates haşlaması nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir öğün için ideal olan tavuklu havuç ve patates haşlaması, hem pratik hem de ekonomik bir tarif. Taze sebzelerin ve tavuğun uyumunu yansıtan bu yemek, sağlıklı beslenme düzenine uygun seçeneklerden biri.
Tavuklu Havuç ve Patates Haşlaması Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 3 orta boy havuç
- 4 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 4 su bardağı su
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Havucu halka halka dilimleyin
- Patatesleri küp küp doğrayın
- Soğanı ince ince yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince dilimleyin
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye zeytinyağını alın
- Doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Havuç ve patatesleri tencereye ekleyin
- Üzerine suyu ilave edin
- Tuz, karabiber ve naneyi ekleyip karıştırın
- Kaynamaya başlayınca ocağın ateşini kısın
- Yaklaşık 25-30 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin
- Son 5 dakikada sarımsakları ekleyin
Püf Noktaları:
- Tavukları çok fazla karıştırmamak daha iyi sonuç verir
- Sebzelerin aynı boyutta doğranması eşit pişme sağlar
- Dilerseniz içine bir tutam kekik de ekleyebilirsiniz
- Servis ederken üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
Besin Değeri:
- Protein açısından zengin
- Vitamin ve mineral deposu
- Düşük kalorili ve sağlıklı bir öğün
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")