Tavuklu patates çokertme nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik tavuklu patates çokertme tarifi, hem besleyici hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Patatesin yumuşak dokusu ile tavuğun lezzetinin mükemmel uyumu, aile sofralarını şenlendirecek nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Patates Çokertme Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 su bardağı sıcak su
Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın. Tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın, kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip renk alana kadar kavurun.
Yemeklik doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
İnce doğranmış sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Küp doğranmış domatesleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Haşlanmış patatesleri tavaya ekleyin, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ilave edip karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatarak patatesler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
Ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.

Servis Önerisi: