Tavuklu patates yemeği nasıl hazırlanır ve pişirilir?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tavuklu patates tarifi. Tavuk göğsü ve patatesin uyumunu yansıtan bu yemek, günlük öğünleriniz için hem doyurucu hem de kolay hazırlanan bir seçenek sunuyor.
Tavuklu Patates Yemeği Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates (küp küp doğranmış)
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik (arzuya göre)
Hazırlanışı:
- Derin bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
- Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
- Tavukları tencereye ekleyin ve renk değiştirene kadar pişirin.
- Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve karıştırın.
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip harmanlayın.
- Sıcak suyu ilave edin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın, kapağını kapatın.
- Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Ara sıra kontrol edip, gerekirse az su ekleyin.
Pişirme İpuçları:
- Tavukları marine etmek için önceden baharatlarla bekletebilirsiniz.
- Patateslerin çok dağılmaması için fazla karıştırmayın.
- Kıvamı koyu olursa, sıcak su ekleyerek ayarlayın.
- Servis sırasında üzerine maydanoz serpebilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Pilav veya bulgur pilavı ile sıcak servis yapın.
- Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")