Tavuklu sulu patates nasıl yapılır, tarifi nedir?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik tavuklu sulu patates tarifi. Kuşbaşı tavuk göğsü ve iri doğranmış patateslerin, taze sebzeler ve baharatlarla buluştuğu bu nefis yemek, sıcak su eşliğinde yavaş yavaş pişerek kıvamını buluyor.
Tavuklu Sulu Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 yeşil biber
- 2 domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 4 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Patatesleri soyup iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanı yemeklik, biberleri jülyen doğrayın
- Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Tencereye sıvı yağı alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun
- Salçayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun
- Doğranmış biberleri ve sarımsağı ekleyin
- Rendelenmiş domatesleri ilave edip karıştırın
- Patatesleri tencereye ekleyin
- Tuz ve baharatları katın
- Sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ateşi kısıp patatesler yumuşayana kadar pişirin
Püf Noktaları:
- Tavukları önceden marine ederseniz daha lezzetli olur
- Patatesler çok dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- Kıvamını ayarlamak için su miktarını kontrol edebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak birkaç dal maydanoz ile süsleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz
- Yoğurt ve salata ile mükemmel bir uyum sağlar
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")