Tencerede kremalı patates ve tavuk nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan kremalı patates ve tavuk tarifi, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Kremalı sosun yumuşacık dokusu, tavuk ve patatesle mükemmel bir uyum yakalıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Patates ve Tavuk Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
200 ml krema
1 su bardağı tavuk suyu veya su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve suda bekletin.
Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Soğanı yemeklik, sarımsağı ince ince doğrayın.
Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin ve 2-3 dakika karıştırın.
Tavuk suyu veya suyu, kremayı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Kapağını kapatıp, kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Ara sıra kontrol edip, gerekirse su ekleyin.
Patatesler yumuşadığında ocaktan alıp, sıcak servis yapın.

İpuçları: