Tencerede Patates ve Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Tencerede patates ve tavuk göğsü, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunan popüler bir tariftir. Bu yemek, protein ve sebzelerin bir araya gelmesiyle sağlıklı bir öğün oluşturur. Aşağıda, bu yemeğin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif ve bazı ipuçları bulabilirsiniz.
Malzemeler
Tencerede patates ve tavuk göğsü hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 500 gram tavuk göğsü
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı su veya tavuk suyu
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanış aşamaları, lezzetli bir sonuç elde etmek için oldukça önemlidir. İşte adım adım yapılışı:
1. Malzemelerin Hazırlanması
- Tavuk göğsü, yıkanarak küp küp doğranır.- Patatesler, kabukları soyulup istenilen boyutta doğranır.- Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.
2. Tavukların Pişirilmesi
- Bir tencereye zeytinyağı eklenerek ısıtılır.- Doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.- Ardından, tavuk göğsü eklenerek suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir.
3. Sebzelerin Eklenmesi
- Doğranmış sarımsaklar tavuklarla birlikte 1-2 dakika daha kavrulur.- Ardından patatesler eklenir ve birkaç dakika daha karıştırılarak pişirilir.
4. Su Ekleme ve Pişirme
- Tencereye 2 su bardağı su veya tavuk suyu eklenir.- Tuz, karabiber ve kekik eklenerek karıştırılır.- Tencerenin kapağı kapatılarak yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşte pişirilir.
5. Servis Önerileri
- Yemek piştikten sonra ocaktan alınır ve birkaç dakika dinlendirilir.- Servis yapmadan önce üzerine doğranmış maydanoz serpiştirilir.- Yanında pilav veya salata ile servis edilebilir.
Ekstra İpuçları
- Tavuk göğsünün daha yumuşak olması için, pişirme sırasında bir parça limon suyu ekleyebilirsiniz.- Patateslerin daha hızlı pişmesi için küçük doğramaya özen gösterin.- Sebzeleri daha renkli hale getirmek için havuç veya bezelye eklemeyi düşünebilirsiniz. Tencerede patates ve tavuk göğsü, lezzeti ve besleyici özelliği ile aile yemeklerinde sıklıkla tercih edilmektedir. Bu tarifle, sağlıklı ve doyurucu bir yemek hazırlayarak sevdiklerinizle güzel bir öğün geçirebilirsiniz. |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")