Tencerede patatesli güveç nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve doyurucu bir tencerede patatesli güveç, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Taze sebzelerin ve isteğe bağlı etin uyumlu birleşimiyle hazırlanan bu yemek, ailenizin seveceği bir lezzet şöleni vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede Patatesli Güveç Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
2 adet soğan
2 adet havuç
200 gram kuşbaşı et (isteğe bağlı, vejetaryen için kullanılmayabilir)
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup iri küpler halinde doğrayın.
Soğanları yemeklik doğrayın, havuçları halka veya küp şeklinde kesin.
Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın.
Et kullanacaksanız, kuşbaşı etleri bir tavada hafifçe kavurun.

Pişirme Süreci:

Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Et kullanıyorsanız, kavrulmuş etleri ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ekleyin, birkaç dakika pişirin.
Havuç ve patatesleri tencereye ekleyin, tuz ve baharatları serpin.
Malzemeleri iyice karıştırın, ardından sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte, patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Gerekirse ara sıra kontrol edip karıştırın.
Pişme sonunda, ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyip birkaç dakika dinlendirin.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak, yanında yoğurt veya pilav ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar