Tencerede patatesli tavuk incik tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: tencerede hazırlanan patatesli tavuk incik, hem görüntüsü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve kolay pişirme yöntemiyle herkesin güvenle deneyebileceği bu yemek, akşam yemekleriniz için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede Patatesli Tavuk İncik Tarifi

Malzemeler:

4 adet tavuk incik (but veya baget de kullanılabilir)
4-5 adet orta boy patates
2 adet soğan
3-4 diş sarımsak
2 adet havuç (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
4 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Tavuk incikleri yıkayıp kurulayın. Tencereye sıvı yağı alıp tavukları her iki tarafı da kızarana kadar kavurun.
Tavuklar tencereden alıp bir kenara koyun. Aynı yağa yemeklik doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ince ince doğrayıp soğanlara ekleyin, 1-2 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Tavuk incikleri tekrar tencereye ekleyin. Baharatları (tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik) üzerine serpin.
Patatesleri ve varsa havucu iri parçalar halinde doğrayıp tencereye ekleyin.
Üzerine sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp kapağını kapatın.
Yaklaşık 40-45 dakika patatesler ve tavuklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Gerekirse ara sıra kontrol edip suyunu kontrol edin.
Pişince ocaktan alıp 5-10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları önceden kavurarak daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın.
İsteğe bağlı olarak bir miktar biber veya bezelye ekleyebilirsiniz.
Servis sırasında üzerine maydanoz serperek sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar