Tencerede tereyağlı patates nasıl yapılır?

Tencerede tereyağlı patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, tereyağının aromasıyla zenginleşen yumuşacık patatesleri sofralara taşıyor. İsteğe bağlı eklenen baharatlarla farklı lezzet denemelerine açık olan bu yemek, ana yanı olarak veya tek başına doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tencerede Tereyağlı Patates Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay bardağı sıcak su
İsteğe bağlı baharatlar (kekik, nane, kimyon)

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyup, iri küp şeklinde doğrayın ve soğuk suda bekletin.
Soğanı ince doğrayın, sarımsakları ezerek hazırlayın.

Pişirme Süreci:

Orta boy bir tencerede tereyağını eritin.
İsteğe bağlı olarak soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Süzülmüş patatesleri tencereye ekleyin ve 5-7 dakika kadar kavurun.
Sarımsak ve baharatları ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ilave edin, tuzunu ayarlayın ve kapağını kapatın.
Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
Ara sıra kontrol ederek suyunu çekmesini sağlayın.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak, yoğurt veya cacık eşliğinde servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Patatesleri suda bekletmek, nişastasını azaltarak daha lezzetli olmasını sağlar.
Tereyağını yakmamaya dikkat edin; orta ateş kullanın.
İsteğe bağlı olarak pişirme sonunda ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap