Tepside Havuçlu Patates Salatası Tarifi
Bu pratik ve lezzetli tepside havuçlu patates salatası, hem görsel şölen sunar hem de misafirlerinizi etkileyecek bir lezzete sahiptir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 2 orta boy havuç
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım demet maydanoz
- 1 limonun suyu
Hazırlık Aşamaları:
- Patates ve havuçları iyice yıkayın, kabuklarını soyun.
- Patatesleri küp küp doğrayın, havuçları ise ince dilimler halinde kesin.
- Bir tencereye su koyun, kaynamaya başladığında patates ve havuçları ekleyip yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 10-15 dakika).
- Haşlanan sebzeleri süzgeçten geçirip soğumaya bırakın.
- Soğanı incecik doğrayın, maydanozu da ince kıyın.
Sos Hazırlama:
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyonu karıştırarak sosu hazırlayın.
Birleştirme ve Sunum:
- Geniş bir servis tepsisine soğuyan patates ve havuçları yayın.
- Üzerine doğranmış soğan ve maydanozu serpiştirin.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak sosun her yere eşit dağılmasını sağlayın.
- Salatayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip soğuk servis yapın.
İpuçları:
- Daha renkli bir salata için havuçları haşlarken fazla yumuşatmamaya dikkat edin.
- İsteğe bağlı olarak bir diş sarımsak ekleyerek lezzeti zenginleştirebilirsiniz.
- Servis öncesi üzerine bir miktar nar taneleri serperek görsel çekiciliği artırabilirsiniz.
Bu tarifle, hem sağlıklı hem de doyurucu bir salata hazırlayarak sevdiklerinize harika bir alternatif sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")