Tepside patatesli tavuk nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tepside patatesli tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda sıklıkla yer almaktadır. Bu yemek, hem ana yemek olarak sunulabilir hem de misafirler için hazırlanan özel davetlerde tercih edilebilir. Tavuk ve patatesin uyumu, damak tadına hitap eden muhteşem bir kombinasyon oluşturmaktadır. Aşağıda, tepside patatesli tavuk tarifinin detayları ve hazırlanış aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler

Tepside patatesli tavuk yapımı için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu veya göğüs
• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 adet limonun suyu
• Yeterince su

Hazırlık Aşaması

Tepside patatesli tavuk tarifinin hazırlanışında izlenmesi gereken aşamalar şunlardır:

1. Malzemelerin Hazırlanması: Tavukları ve patatesleri yıkayın. Patateslerin kabuklarını soyup irice dilimler halinde kesin. Tavukları da isterseniz bütün, isterseniz parça parça kullanabilirsiniz.

2. Marinasyon İşlemi: Bir kabın içinde zeytinyağı, yoğurt, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik, sarımsak tozu ve limon suyunu karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışıma ekleyerek en az 30 dakika marine edin.

3. Tepsinin Hazırlanması: Fırın tepsisini yağlayın. Marine edilmiş tavuk parçalarını tepsiye yerleştirin. Ardından, dilimlenmiş patatesleri tavukların etrafına yerleştirin.

4. Pişirme İşlemi: Tepsinin üzerine yeterli miktarda su ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40-50 dakika kadar, tavuklar ve patatesler altın rengi alana kadar pişirin.

5. Servis: Fırından çıkan tepsiyi dikkatlice çıkarın ve sıcak servis yapın. Yanında yeşil salata ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, tepside patatesli tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek olup, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile hem ailenizle hem de dostlarınızla keyifli yemek zamanları geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!