Yumurtalı patates salatası nasıl yapılır?
Hem besleyici hem de doyurucu bir lezzet arayanlar için ideal bir seçim olan yumurtalı patates salatası, pratik malzemelerle hazırlanan nefis bir meze alternatifi sunuyor. Patatesin topraksı lezzeti ile yumurtanın besleyiciliğini birleştiren bu tarif, öğünlerinize ferahlık katacak.
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 3 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet kuru soğan (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Dilerseniz kabuklu da haşlayabilirsiniz.
- Patatesleri küp küp doğrayarak tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Çok fazla pişirip dağılmalarına izin vermeyin.
- Ayrı bir tencerede yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın, soğutun ve kabuklarını soyun.
- Haşlanmış patatesleri ve yumurtaları uygun bir kaseye alın. Yumurtaları dilimleyin veya rendeleyin.
- İnce doğranmış soğanı ve maydanozu ekleyin.
- Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve naneyi ekleyerek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Patateslerin dağılmaması için ılıkken karıştırmaya özen gösterin.
- Daha kremsi bir kıvam için 1-2 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz.
- Soğanın acılığını almak için sıcak suda bekletebilirsiniz.
- Servis öncesi üzerini ceviz veya nar taneleri ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")