Yumurtalı patates tava nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve doyurucu bir yumurtalı patates tava tarifi, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Patatesin yumuşak dokusu ile yumurtanın nefis birleşimi, günün her öğününe hitap ediyor. Malzemelerin hazırlanışından pişirme tekniklerine kadar tüm detaylar, bu geleneksel lezzetin evde nasıl mükemmel şekilde yapılacağını gösteriyor.
Yumurtalı Patates Tava Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 3 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve soğuk suda bekletin
- Soğanı ince ince doğrayın
- Sarımsakları ezin veya rendeleyin
- Maydanozu ince kıyın
- Yumurtaları bir kasede çırpın
Pişirme Yöntemi:
- Tavaya sıvı yağı alıp ısıtın
- Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Suyunu süzdüğünüz patatesleri ekleyip orta ateşte kızartın
- Patatesler yumuşayınca sarımsak ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın
- Çırpılmış yumurtaları tavanın her yerine gelecek şekilde dökün
- Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar 5-7 dakika pişirin
- Son olarak kıyılmış maydanozu serpiştirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Kahvaltıda veya hafif akşam yemeği olarak tüketebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Patatesleri suda bekletmek fazla nişastasını atar ve daha çıtır olur
- Yumurtaları dökmeden önce tavayı eşit şekilde yağlayın
- Dilerseniz içine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")