Airfryer'da karaca ile patates kızartması nasıl yapılır?

Airfryer kullanarak evde çıtır patates kızartması yapmanın inceliklerini keşfedin. Doğru malzeme seçiminden pişirme tekniğine, lezzetli ve sağlıklı sonuçlar elde etmek için gereken tüm detaylar bu rehberde bir araya getirildi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Karaca Airfryer'da Mükemmel Patates Kızartması Yapımı

Karaca airfryer kullanarak sağlıklı, çıtır çıtır ve lezzetli patates kızartması yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

2-3 orta boy patates (iri ve nişastalı patatesler tercih edilir)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı baharatlar (kırmızı biber, karabiber, kekik, sarımsak tozu)

Hazırlık Aşaması

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun (dilerseniz kabuklu da bırakabilirsiniz)
Patatesleri önce kalın dilimler halinde kesin, ardından kızartmalık ince çubuklar halinde doğrayın
Doğranmış patatesleri soğuk su dolu bir kaseye alarak 15-20 dakika bekletin
Sudan çıkarıp temiz bir mutfak havlusu veya kağıt havlu ile iyice kurulayın

Pişirme İşlemi

Kurutulmuş patatesleri bir kaseye alın
Üzerine zeytinyağı, tuz ve tercih ettiğiniz baharatları ekleyerek iyice karıştırın
Karaca airfryer sepetini patatesleri tek kat halinde yerleştirecek şekilde doldurun
Airfryer'ı 200°C'ye ayarlayın ve 15-20 dakika pişirin
Pişirme süresinin ortasında sepeti çıkarıp patatesleri karıştırarak eşit şekilde kızarmasını sağlayın

Püf Noktaları

Patatesleri suda bekletmek fazla nişastasını atarak daha çıtır olmasını sağlar
Patatesleri iyice kurutmak buharda pişmesini önler ve kızarmasını kolaylaştırır
Airfryer sepetini fazla doldurmamak hava sirkülasyonu için önemlidir
Pişirme süresi patateslerin kalınlığına ve airfryer modeline göre değişebilir
Daha çıtır olması için son 2-3 dakika sıcaklığı 10°C artırabilirsiniz

Servis Önerisi

Sıcak servis yapın
Yanında ketçap, mayonez veya sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz
Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz

Bu yöntemle geleneksel kızartmaya göre %70-80 daha az yağ kullanarak sağlıklı ve lezzetli patates kızartması elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar